Vous avez une idée, un projet, vous souhaitez développer un nouveau produit, améliorer la qualité nutritionnelle, la naturalité de vos produits, mettre en place un process innovant ou économe en énergie, proposer de nouveaux services…, Cap Aliment vous accompagne et vous aide à définir votre projet, à identifier rapidement les partenaires potentiels et les co-financements publics et privés pour le concrétiser.

A ce titre, Cap Aliment vous aide à monter des projets collectifs de différentes natures :

• Projets collaboratifs de R&D privés ou filières en lien avec Valorial et Nova CHILD, programmes de développement expérimental partagés :
  • Hautes pressions, cobotique, contrôle en ligne, allergies et intolérances alimentaires, éco-conception et sécurité des emballages, optimisation logistique, efficacité énergétique, nutrition et alimentations spécialisées, développement sur de nouveaux marchés (RHD, proximité, PAI…), emploi et compétences…
• Investissements mutualisés dans des plateformes technologiques, des outils industriels : hautes pressions, baking…
• Actions collectives (conseil mutualisé) : dispositif spécialement adapté aux PME pour les aider à se développer sur de nouveaux marchés (RHD, marché de l’alimentation des seniors, exportation…) à se protéger contre les risques, les maîtriser (Food Défense…), à optimiser leurs process internes et leurs performances (innovation, mutualisation logistique, efficacité énergétique…)…

Les développements de ces projets conduisent à la mise sur le marché de produits innovants ou à la mise en place d’organisations exemplaires.

En 2016, 30 projets fédérateurs ont été ainsi initiés, montés et accompagnés par Cap Aliment.